Här kommer receptet på den goda skogs- carbonara som vi gjorde i vårt triangakök utomhus på vår vandring. Vi hade kokat pastan hemma för att underlätta lite, samt att vi tog med oss färdigstekta champinjoner som vi hade i frysen.

Ingredienser:
-Champinjoner (färdigstekta eller färska)
-Vitlök
-Bacon (lokalt från lammet och bonden)
-Lök
-En tomat
-En köttbuljong tärning
-En tomat
-Grädde
-Kokt spagetti
Salt och svartpeppar efter behov

👉 Gör så här:
Stek bacon först så behöver du inte ta med dig något
fett. Vi hade färdigstekta champinjoner så vi startade
med dom först ( min man hade lite bråttom ;), men det
gick bra.

Hacka grönsaker och lägg i dessa efter hand.
Häll i grädde och buljongtärning.
Sist i med den kokta spagettin.
KLART! - Bon Apetit
*
Byt ut grädde och ta bort bacon för veganskt
alternativ.
*
Jag tycker att det är så mysigt att kunna laga "riktig"
mat när vi är ute på en kortare tur, det blir som en egen
aktivitet i sig.
*
Hur brukar du göra?
Har du något favoritrecept som du gillar att tillaga med
färska varor när du är ute?